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*imagens meramente ilustrativas
#1 O FAVORITO
Rodízio de Petíscos
Pastelzinhos, polentinha, batata frita, isca de frango, linguiça, costela de porco, pão de alho, isca de peixe, mandioca frita, linguiça acebolada, torresmo de carne, bolinho de mandioca, bolinho de arroz, filé de frango acebolado com bacon, frango a passarinho.
A partir das 17h
R$69,90 por pessoa
Saladas Individuais
Salada Prime
Salada Caprese
Salada Vegana
Salada Caeser
Salada Tropical
Sugestões para acompanhar sua salada
Bife de filé mignon
Bife de picanha
Salmão
Bife de contrafilé
Bife de frango
PRATOS EXECUTIVOS
Servido todos os dias das 11H as 18H
Espetinho Misto
5/5
File de Frango à milanesa
5/5
Omelete com queijo
5/5
Strogonoff
5/5
Linguicinha com Fritas
5/5
Carne Moída
5/5
Macarrão Prime
5/5
File de Frango Light
5/5
Picadinho com couve
5/5
Mexida Mineira
5/5
File de Merluza
5/5
File de Frango à Parmegiana
5/5
File de frango à Suiça
5/5
Virado à Paulista
5/5
Contrafilé a cavalo
5/5
Strogonoff de file Mignon
5/5
Individuais
Novidades do Prime
Feijoada
arroz, couve, farofa, torresmo de carne e laranja
5/5
Rabada Mineira
rabada com agrião, batata, couve, arroz e angu
5/5
Frango Mineiro
Frango ensopado com quiabo, angu, couve e arroz
5/5
Vaca Atolada
costela de boi com mandioga ensopada, couve e arroz
5/5
Costelinha c/ quiabo
costela de porco ensopada com quiabo, angu, couve e arroz
5/5
Picanha
com batata souté, brócolis, arroz e tropeiro
5/5
Filé Mignon à Parmegiana
com arroz, feijão e batatas coroadas
5/5
Filé Mignon
arroz, feijão e salada de maionese
5/5
Salmão Grelhado
ao molho de alcaparras ou molho de camarão, arroz, feijão e batata souté
5/5
Contrafilé
arroz, sada, batatas coroadas e feijão
5/5
Joelho de Porco
feijão tropeiro com pururuca, mandioca, couve e arroz
5/5
Filé de frango grelhado
salada de maionese, legumes arroz e feijão
5/5
Filé de frango
catupiry, arroz, salada, batatas coroadas e tutu
5/5
Carne seca desfiada
mandioca, arroz couve e tutu
5/5
Mexida Mineira
tutu, costelinha, banana e pururuca
5/5
Linguiça Toscana
arroz, salada, batatas coroadas e tropeiro
5/5
Costela de Porco
arroz, couve, mandioca e tutu
5/5
Pernil de panela
arroz, couve, mandioca e tutu
5/5
LIGHT
Uma opção de grelhado + Salada mista
alface americana, tomate cereja, agrião, palmito, pepino, manga e cebola
Picanha
5/5
Salmão
5/5
Filé de Frango
5/5
File Mignon
5/5
Contrafilé
5/5
#Serve 2 a 3 Pessoas
Linguiça Artezanal
Linguiça Tradicional
Pernil Marinado na cachaça com especiarias
Linguiça Cuiabana
Preparada com carne bovina, queijo, leite, cheiro verde fresco
Linguiça Aperitivo
Fina, temperada com especiarias, levemente apimentada
Linguiça Queijo Canastra
Linguiça de carne de porco com condimentação típica mineira, recheada com queijo da Serra da Canastra
Linguiça Biquinho
Na medida certa, o sabor e toque adocicado da pimenta biquinho
VINAGRETE, FAROFA, MAIONESE, ARROZ E TROPEIRO
VINAGRETE, FAROFA, MAIONESE
SUÍNOS
1/2 prato – 65% do valor – serve 3 pessoas
Leitão à pururuca
leitão em pedaçoes, tropeiro com pururuca, mandioca, couve, arroz
R$
Joelho de porco
feijão tropeiro com pururuca, mandioca, couve, arroz
R$
Feijoada Mineira
feijão tropeiro com pururuca, mandioca, couve, arroz
R$
Costelinha com quiabo
costela de porco ensopada com quiabo, angu, couve, arroz
R$139,90
Costelinha Mineira
costela de porco, linguiça, tutu, couve e arroz
R$
Pernil da Fazenda
Pernil de panela, tutu, couve, angu, arroz
R$
FRANGO
1/2 prato – 65% do valor – serve 3 pessoas
Frango do Chef
filé de frango grelhado, salada de maionese, legumes, arroz, feijão
R$144,90
Frango à Parmegiana
feijão tropeiro com pururuca, mandioca, couve, arroz
R$
Frango Mineiro
feijão tropeiro com pururuca, mandioca, couve, arroz
R$
Capricho Mineiro
costela de porco ensopada com quiabo, angu, couve, arroz
R$
Frango Tropeiro
costela de porco, linguiça, tutu, couve e arroz
R$
BOVINOS
1/2 prato – 65% do valor – serve 3 pessoas
Picanha à mineira
picanha argentina, tropeiro c/ pururuca, vinagrete, mandioca, salada de maionese, arro
R$
Picanha do Chef
alho torrado, arroz carreteiro, mandioca, couve, feijão
R$
Filé mignon à parmegiana
batatas coroadas, arroz, feijão
R$
Filé à Pampulha
salada de maionese, legumes, arroz, feijão
R$
Status Mineiro
file mignon, tutu, mandioca, couve, arroz carreteiro.
R$
Calabouço
file mignon, tropeiro com pururuca, mandioca, couve, arroz
R$
Boi Manhoso
contrafilé, arroz, batatas coroadas, tutu, ovos, salada de maionese
R$
Rabada Mineira
rabada com agrião, batata, couve, arroz, angu
R$
Boi Desfiado
carne seca, feijão, couve, mandioca, arroz.
R$
Vaca Atolada
costela de boi com mandioca ensopada, couve, arroz
R$
Escondidinho
pure de mandioca, carne de sol, queijo gratinado, couve, arroz
R$
Mexida Mineira
carne-seca, feijão, costelinha, arroz, ovo, couve, tutu, banana, pururuca
R$
Mexida Vegetariana
arroz, ovo, feijão, tutu, banana
R$
Brusquetta
pão italiano, tomate, parmesão, oregano, fios de azeite.
R$(5 unidades)
#1/2 porção – 70% do valor
Beliscos
Picanha c/ Fritas
Picanha argentina, vinagrete, farofa
R$
Filé Mignon c/ Fritas Aperitivo Acebolado
R$
Contrafilé acebolado c/ fritas
R$
Porção Mista
costela, linguiça, mandioca, pururuca
R$
Carne-Seca desfiada e mandioca
frita ou cozida
R$
Costela de porco
R$
Provolone à Milanesa
R$
Torresmo de Carne
R$
Torresmo de Carne com mandioca
R$
Filé de Frango aperitivo c/fritas e bacon
R$
Isca de Frango
R$
Frango a Passarinho
R$
Isca de Peixe
R$
Calabresa Acebolada
R$
Pastelzinho
carne-seca desfiada/queijo/carne
R$
Fritas com Bacon e Queijo
R$
Bolinho de Mandioca
carne-seca desfiada/queijo/carne
R$
Queijo Branco
azeite, orégano
R$
Bolinho de Arroz
R$
Polentinha
R$
Batata Frita
R$
Pururuca
R$
Mandioca Frita
R$
Pão de Alho
R$
BEBIDAS
Agua Mineral
R$
Água de côco
R$
Chá Gelado: Pessego/Limão
R$
Refrigerante Lata
R$
H2OH!
R$
Suco misto / morango
R$
Sucos
laranja, limão, abacaxi, maracujá, melancia, manga
R$
Capim Santo
limão / mel
R$
Limonada Suíça
leite condensado, água com gás, limão
R$
Suco Detox
laranja, couve, maçã, gengibre, mel
R$
CERVEJAS
Beck’s
(600ml)
R$
Brama Duplo Malte
(600ml)
R$
Budweiser
(550ml)
R$
Original
(600ml)
R$
Serramalte
(600ml)
R$
Ribeirão Lager
(600ml)
R$
Stella Artois
(550ml)
R$
LONG NECK
Brahma Zero
R$
Budweiser
R$
Corona
R$
Malzbier
R$9,00
Skol Beats
R$
Stella Artois
R$
CAIPIRINHAS
Caipirinha
R$
Caipirinha Tropical
R$
Caipirinha de cachaça mineira
R$
Caipirinha de vodka absolut
R$
Canarinha/Tabaroa/Boi parido
R$
Caipiroska/caipiríssima/ caipisaquê
R$
Caipirinha de Cointreau
R$
Onça Pintada
R$
DRINKS
Aperol Spritz
prosecco, aperol, água com gas, gelo, rodelas de laranja
5/5
R$
Espanhola
abacaxi, leite condensado, vinho tinto, gelo picado
5/5
R$
Gin Tônica
gin, água tônica, rodelas de limão
5/5
R$
Gin Tônica Import
gin, água tônica, rodelas de limão
5/5
R$
Lagoa Azul
suco de limão, vodka, gelo, curaçao blue, soda limonada
5/5
R$
Magarita
tequila, cointreau, suco de limão, gelo, sal para borda do copo
5/5
R$
Mojito
rum branco, açucar, limão, água com gás, hortelã, gelo picado
5/5
R$
Moscowmule
vodka, limão e ginger beer
5/5
indisponível
Negroni
campari, vermute tinto, gin, laranja, gelo
5/5
R$
Pinacolada
rum, suco de abacaxi, gelo, leite de côco, leite condensado
5/5
R$
Sex on the Beach
vodka gelada, licor de pêssego
5/5
R$
BEBIDAS QUENTES
Old Parr / Black Label
(12 anos)
R$
Red Label / Ballantine´s
(8 anos)